祝オープン

大阪守口市の自然派ダイニングカフェ、カフェ・ド・アンキュイエール。ホームページの作成や看板、メニュー作りのお手伝いを悠三堂でさせていただいていることもあって、オープンのお祝いに行かせていただきました。

カフェドアンキュイエールオープンチラシ 2 01

こんなところにあります。

住所は大阪府守口市金田町2-16-5。

 

ジャガータウンや阪急オアシスの近くにあるのですが、入り組んだ住宅街の中にあるので、少しわかりにくいかもしれません。。

閑静な住宅街の中にあって、ひときわ異彩を放つ、やけにリアルなキリンが目印です。通称キリン公園。

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オーナーシェフはこんな人

カフェ・ド・アンキュイエールは、実は、京都府木津川市で一緒に自然農法を楽しんでいる、石田清春さん夫妻のお店。様々な料理店で腕を磨いた、オーナーシェフの石田清春さんが自然農法の食材にこだわって、自慢の腕をふるっています。石田さん、自身が作ったお野菜やお米がメニューに並ぶこともあるかもしれません。かっこいいですね!

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石田さん、おめでとうございます!

こだわりの食材

自身も自然農法に取り組む石田シェフのこだわりは何と言っても、食材。お客さんに、安心安全美味なものを食べていただきたい、というこだわりから、無肥料・無農薬の自然農法の厳選した食材を自身で調達しています。

自然米

カフェ・ド・アンキュイエールのお米は、全て、無肥料・無農薬の自然栽培米を使っています。コストや値段を考えれば、難しいと思われていることに果敢にチャレンジしています。この心意気を十分に味わっていただければなと思っています。

自然茶

一番最初に出される、お茶は我ら悠三堂の冬のほうじ茶。甘い優しい味わいが、お店の雰囲気にピタリとあっています。ドリンクメニューの紅茶ももちろん、悠三堂謹製でございます。

オープン限定メニューを頂いてきました!

 

 カフェドアンキュイエールメニュー中身 01

当日は、僕と母と嫁と息子と妹の5名で、お邪魔してきました。

とりあえず、皆で別々のものを注文してみることにしました。
週替わりランチ、手ごねハンバーグセット、ライスグラタンとチキンのハーブ焼きを注文させていただきました。

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今週の週替わりランチは、ポークソテー。

IMG 3633ご飯とお味噌汁と一品ついて、800円は安すぎる。。。。

続いて、手ごねハンバーグセット。

 IMG 3643シェフが丹念に手ごねしたハンバーグにしょうゆベースのちょっと甘めのソースがかかっています。

IMG 3651これもご飯とお味噌汁がついてきて、800円。肉汁が滲み出る、ハンバーグとご飯。ご飯が止まりません。ごはんが、がっつりいけてしまいます。

IMG 3660アラカルトメニューのチキンのハーブ焼き。結構ボリュームがあって、ご飯が進む味付けでした。

おかずもうまいが、ご飯もうまい。ご飯のおかわりは150円也。

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そして、ライスグラタン登場。この日は、シーフードのライスグラタン。

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子供のためのチャイルドランチ。

IMG 3690デザートには、プリンアラモードを注文。

IMG 3691こだわりのコーヒーと共にいただくと、豊かな気分になります。

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おいちい、おいちいとたくさん食べましたね。

今だけ特典

数に限りがあるそうですが、オープン記念にお店に来てくださった方に、

カフェ・ド・アンキュイエールで実際に提供している、

悠三堂のティーパックをプレゼントしています。

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街の自然派ダイニングカフェ

カフェ・ド・アンキュイエールは、自然農法の食材を使用しながらも、肩肘張らない、庶民はダイニングカフェでした。食材にはこだわりながらも、気軽に楽しめるのが、いいところです。自然農法のお米がしっかりと食べれます。