悠三堂

【コーヒーの話3】

【コーヒーの話3】
こんにちは。

遥々、我が家に来てくれたエチオピアコーヒーはちょっと目が合う感じ

エチオピアでは朝、昼、晩と『コーヒーの時間』があるそうです。生豆から抽出までの全工程を1時間半かけて行うとのこと。それが1日3回。なので集合時間に「コーヒーの焙煎していて‥」っと遅刻なんて日常茶飯事!

せっかちな私でも言ってみたい
「お茶を焙じていて‥」っと

異国で奮闘する彼女を想い
このコーヒーを頂きます。
ありがとう

#悠三堂 #自然茶 #自然農法お茶
https://yusando.com

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