悠三堂

【桜井焙茶研究所さんにて】

【桜井焙茶研究所さんにて】

東京茶寮さんの紹介で、
表参道の桜井焙茶研究所さんへ。
人生初のお茶のはしご。

少し隠れ家的なお洒落な店内で、
丁寧に淹れていただいた、
煎茶を三煎いただきました。

お菓子に侘助をいただいて、

三年番茶のジンを、
初めて飲ませていただきました。
お酒にお茶を漬け込んで。

もし自分のお茶をこんな風に贅沢に、
ゆっくりと人生の余白を味わうように、
しっかりと舌の先から喉の奥まで、
楽しんでいただける時間と空間を作れたらなと少し夢想してしまいました。