Le Genmaicha est l'un des thés représentatifs du thé japonais.Le meilleur thé de riz brun fait à partir d'un mélange du riz fantôme "Hatsufumi" cultivé selon la philosophie de Hideaki Natural Farming. Un délicieux thé de riz brun avec un arôme riche. Le sencha le plus lent qui pousse lentement. Il est cultivé dans la région où le nouveau thé est le plus lent du Japon à 500 mètres d'altitude. La nouvelle saison du thé commence dans la seconde quinzaine de mai. C'est environ un mois plus tard que les autres régions productrices de thé, et tout en se baignant lentement au soleil, il aspire l'esprit de la terre et pousse abondamment. Le riz fantôme "Hatsushimo". Le riz fantôme "Hatsufumi" aurait été nommé parce qu'il est récolté après qu'il soit suffisamment froid pour geler. Nous cultivons nous-mêmes à partir des rizières que nous auto-ensemençons depuis plus de 15 ans en agriculture naturelle. À la suite de la recherche d'une usine de transformation où le riz brun peut être torréfié avec un bon arôme, la préfecture de Shizuoka Variétés Seiichiro Sencha "Yabukita" et "Sayama Kaori" Seiichiro Sencha est fabriqué en mélangeant deux variétés de thé, "Yabukita" et "Sayama Kaori". Yabukita est une variété qui a le meilleur équilibre entre les quatre éléments de umami, douceur, astringence et amertume. L'apparence est également belle et le "Yabuki" de haute qualité a un parfum rappelant les montagnes japonaises. Sayama Kaori est une variété unique dans laquelle les pousses sont alignées et poussent comme des aiguilles. Il a peu d'umami et se caractérise par une astringence rafraîchissante et un arôme de variétés. C'est une variété adaptée au plateau de Nara où l'on sent une légère douceur. Comment boire délicieusement
Il est cultivé dans la région où le nouveau thé est le plus lent du Japon à 500 mètres d'altitude. La nouvelle saison du thé commence dans la seconde quinzaine de mai. C'est environ un mois plus tard que les autres régions productrices de thé, et tout en se baignant lentement au soleil, il aspire l'esprit de la terre et pousse abondamment.
Le riz fantôme "Hatsufumi" aurait été nommé parce qu'il est récolté après qu'il soit suffisamment froid pour geler. Nous cultivons nous-mêmes à partir des rizières que nous auto-ensemençons depuis plus de 15 ans en agriculture naturelle. À la suite de la recherche d'une usine de transformation où le riz brun peut être torréfié avec un bon arôme, la préfecture de Shizuoka
Seiichiro Sencha est fabriqué en mélangeant deux variétés de thé, "Yabukita" et "Sayama Kaori".
Yabukita est une variété qui a le meilleur équilibre entre les quatre éléments de umami, douceur, astringence et amertume. L'apparence est également belle et le "Yabuki" de haute qualité a un parfum rappelant les montagnes japonaises.
Sayama Kaori est une variété unique dans laquelle les pousses sont alignées et poussent comme des aiguilles. Il a peu d'umami et se caractérise par une astringence rafraîchissante et un arôme de variétés. C'est une variété adaptée au plateau de Nara où l'on sent une légère douceur.
粉が 微粒で 上品 サッと、溶け 色鮮やか 少しで 充分な１カップ。 また 購入したいです。
悠三堂さんの福袋は、お値打ちで毎年楽しみにしています。コーヒー、米粉も入っていて、びっくりしました。紅茶が好きなので、もうちょっと入っていたら、嬉しいです😊
急須にいれて飲むと酸味はうすくなりますがとてもおいしいお茶です。口に含む度に体にいいお茶だなぁと感じます。
水筒に1パック入れて風邪予防にと毎日のんでいます。緑茶の香りは少し弱さも感じますが、スーパー等で買うお安い緑茶の様な強い苦味がなくてやさしい緑茶です。
とても美味しいコーヒーです。 酸味も強くなく、柔らかい味だと思います。お世話になってる方にプレゼントしたら、とても喜ばれました。料金も値上げされていますが、それでもこの品質を考えたら安いと思います。今後も購入させていただきます。
