Tees für Oktober–November | Blütentees — Shizen Hanacha & Hana Bancha

Frisch gepflückte Teeblüten in einem naturnah bewirtschafteten Teegarten

TEES FÜR OKTOBER – NOVEMBER | SAISONAL

Wenn die Teepflanzen
zu blühen beginnen.

Vom Herbst bis in den Frühwinter öffnen sich in unseren Teegärten leise kleine weiße Blüten. Aus unseren naturnah bewirtschafteten Feldern in Oku-Yamato, Nara, bringen wir Ihnen zwei Tees, mit denen Sie den Duft dieser Blüten genießen können.

GESCHICHTE

Die stillste Jahreszeit,
ein Geschenk des Teegartens.

Nach der Erntezeit, wenn auf den Feldern Ruhe einkehrt, trägt die Teepflanze weiße Blüten, die der Kamelie sehr ähnlich sind.

Da unsere Felder ohne Pestizide und Dünger bewirtschaftet werden, lassen sich Blüten wie Blätter so genießen, wie sie sind.

Shizen Hanacha, nur aus Blüten, und Hana Bancha, Blätter und Blüten gemeinsam gepflückt – zwei Tassen, die es nur in dieser Jahreszeit gibt.

AUF DEM FELD

Ein Tag der Teeblütenernte.

Ernte von Teeblüten
Ernte von Teeblüten
Ernte von Teeblüten
Ernte von Teeblüten
Ernte von Teeblüten
Shizen Hanacha
TEE 01

Shizen Hanacha

NATÜRLICHER TEEBLÜTENTEE

Ein seltener Tee, der nur aus Teeblüten besteht. Wir pflücken die weißen Blüten unserer naturnah angebauten Teepflanzen in Oku-Yamato sorgfältig von Hand.

Ein zarter Blütenduft steigt sanft auf, gefolgt von feiner Süße. Leicht und luftig – ganz anders als Tee aus Blättern. Nahezu koffeinfrei und daher auch für den Abend wunderbar.

Zutaten
Teeblüten (Nara, Japan / naturnaher Anbau)
Anbau
Ohne Pestizide und chemische Dünger
Koffein
Nahezu keines
Hana Bancha
TEE 02

Hana Bancha

BLÜTEN-BANCHA

Ein Bancha aus naturnah angebauten Teeblättern, die zusammen mit saisonalen Blüten gepflückt werden – gewachsen in Oku-Yamato mit seinen starken Temperaturschwankungen. Nur während der Blütezeit erhältlich.

Der Blütenduft legt sich sanft über die milde Würze des Bancha. Wenig herb, mit klarem Abgang und einem leisen blumigen Nachklang. Koffeinarm – ideal am Morgen wie am Abend.

Zutaten
Bancha, Blüten (Nara, Japan / naturnaher Anbau)
Anbau
Ohne Pestizide und chemische Dünger
Koffein
Gering
VERGLEICH

Zwei Blütentees –
welcher passt zu Ihnen?

Shizen HanachaHana Bancha
BestandteileNur TeeblütenTeeblätter + saisonale Blüten
DuftZart und klar blumigRöstige Bancha-Noten mit Blüten
GeschmackFeine Süße, leichtMilde Würze, klar
KoffeinNahezu keinesGering
Ideal, wennSie den reinen Blütenduft liebenSie Ihren Bancha saisonal verfeinern möchten
MOMENTE

Eine Tasse Blüten für lange Herbstabende.

Zum Entspannen am Abend

An Abenden ohne Koffein ist Shizen Hanacha eine ruhige Tasse vor dem Schlafengehen.

Nach dem Essen

Klar und erfrischend passt Hana Bancha zur japanischen Küche ebenso wie zu Gebäck.

Als saisonales Geschenk

Ein Tee, den es nur zu dieser Jahreszeit gibt – eine aufmerksame kleine Freude.

ZUBEREITUNG

Mit etwas kühlerem Wasser
entfaltet sich der Blütenduft.

Shizen Hanacha

Blüten in eine Kanne oder Tasse geben, mit Wasser von 70–80 °C übergießen und 2–3 Minuten ziehen lassen. Eine niedrigere Temperatur bringt den Blütenduft sanft zur Geltung.

Hana Bancha

200 ml heißes Wasser auf 3 g Blätter gießen und 2–3 Minuten ziehen lassen. Für ein volleres Blütenaroma empfehlen wir 80–85 °C.

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Saisonale Blütentees

Shizen Hanacha
TEE 01 | NUR BLÜTEN

Shizen Hanacha — Natürlicher Teeblütentee

Nur die weißen Blüten der Teepflanze. Nahezu koffeinfrei.

¥600(inkl. MwSt.)
Details ansehen
Hana Bancha lose 40 g
TEE 02 | BLÄTTER & BLÜTEN

Hana Bancha, lose 40 g

Saisonaler Bancha mit Blütenduft über milder Würze.

¥700(inkl. MwSt.)
Details ansehen

Beide Tees sind limitierte Saisonprodukte – nur während der Blütezeit und solange der Vorrat reicht. Preise in japanischen Yen.

Tee, der gut zu Natur und Mensch ist.

Seit 2015 bauen wir unsere Teepflanzen ohne Pestizide und Dünger an. Die Blüten sind ein Zeichen dafür, dass die Pflanzen gesund und voller Leben sind.

Genießen Sie den Duft dieses Herbstes bei sich zu Hause.

Tsuge, Nara | Yusando