日本一になりたい夢と、種をまき続ける生き方について。奈良の自然栽培茶農家が、10年の仕事づくりから学んだ「形にするところまでが仕事」という気づきを綴るエッセイ。

与えたものは、数字に現れないところに積もっていく。奈良の自然栽培茶農家が田んぼの水に教わった、ミニマルに生きることと利他がつながる生き方。ギバーであり続けてきた歳月の、静かな手応えを綴ります。

I believe there are two kinds of tea: special tea, and everyday tea. The world’s eyes are on the former — but in this season, what Yusando is making is…

Saturday to Monday off; Tuesday, Wednesday, and Friday in the fields. An essay from a natural-cultivation tea farm in Nara on arriving at a three-day work week — running on less, and turning shortness into a pressure for quality rather than simply doing less.