昔の百姓は正月とお盆に休んだ——福岡正信さんの言葉に影響を受け、1月と8月を休む「夏休みがある会社」を実践する奈良の自然栽培茶農家。週20時間労働への挑戦と、高度成長期型ではない働き方の模索を綴ります。

フランスから来たアクセルが、奈良の自然栽培茶農家・悠三堂で過ごした二ヶ月。紅茶づくりから碾茶の収穫、茶道教室、小学校での交流まで。茶の葉が一杯のお茶になる全工程を体験した長期研修の記録です。

七月二十二日、約一ヶ月のお茶刈りが無事に終了。奈良の自然栽培茶農家が、危険な暑さの中で誰も倒れずにシーズン2を走り抜けた記録と、「無理させない、無理しない」という経営方針について綴ります。

七月半ば、番茶の収穫も最後の一回に。今年から東吉野村の小さな工場でお茶づくりが始まりました。奈良の自然栽培茶農家が、ご縁と、使われていない時間を分け合うことで生まれる、地域の静かな豊かさについて綴ります。日英仏三言語。