十月・十一月之茶 ｜ 季節限定
從秋天到初冬，茶園裡會悄悄開出小小的白花。我們從奈良・奧大和的自然栽培茶園，為您獻上兩款品味花香的茶。
採茶季節過後，茶園恢復寧靜之時，
茶樹會開出與山茶花十分相似的白色花朵。
正因為是不使用農藥與肥料的自然栽培茶園，
花與葉都能原原本本、安心品嚐。
只採集茶花的「自然花茶」，
與茶葉和花一同採摘的「花番茶」。
這是只有在這個季節才能遇見的兩杯茶。
SHIZEN HANACHA
只採集茶花製成的珍稀之茶。我們將奧大和自然栽培茶樹所開的白花，一朵一朵細心地手工採集。
淡淡的花香溫柔升起，帶著隱約的甘甜。與茶葉沖泡的茶截然不同，口感輕盈。幾乎不含咖啡因，夜晚時光也能安心享用。
HANA BANCHA
在晝夜溫差大的奧大和，將自然栽培的茶葉與當季的花一同採摘製成的番茶。僅在花開季節限定供應。
番茶溫和的甘醇中，輕輕疊上花的香氣。澀味少、入口清爽，餘韻中留有淡淡花香。咖啡因較低，早晨與夜晚皆宜。
| 自然花茶 | 花番茶 | |
|---|---|---|
| 原料 | 僅有茶花 | 茶葉 ＋ 當季的花 |
| 香氣 | 淡雅清澈的花香 | 番茶的焙香中疊上花香 |
| 滋味 | 隱約甘甜、輕盈 | 溫和甘醇、清爽 |
| 咖啡因 | 幾乎為零 | 較低 |
| 推薦給 | 想品味花朵本身香氣的您 | 想為日常番茶增添季節色彩的您 |
想減少咖啡因的夜晚，自然花茶也適合作為睡前的一杯。
清爽的花番茶，與日式料理、西式甜點都十分相配。
只有這個時節才有的茶，作為季節問候的贈禮也很受歡迎。
將花放入茶壺或杯中，注入70〜80℃的熱水，悶泡2〜3分鐘。以較低溫度沖泡，能溫柔地引出花香。
3g茶葉注入200ml熱水，悶泡2〜3分鐘。若想更充分享受花香，建議使用80〜85℃的熱水。
自2015年起，我們不使用農藥與肥料培育茶樹。
茶樹開花，正是它健康生長的證明。
請在家中品味這個秋天限定的花香。
奈良・都祁 ｜ 悠三堂
