在第二次考試之前，我去京都的一個茶葉市場學習，成為一名日本茶教練。

首次三小時茶評。他教我如何品嚐我以前不知道的茶。

一年中最短的一天。冬至。
到偶然引進的南山城村的新茶園
。

委託Yusando這個美麗的茶園代代相傳。繼承製茶技術。隨著新時代的到來，我們很高興地說，我們的製茶終於進入了主流。

明年春夏一定很熱鬧。
缺東西的時候，
是一個變大的機會。 

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[天然農家抹茶]
致Sauroan先生，他
手工
每個月

[天然農家抹茶]

十一月是茶師的新年。

我參加了我正在練習的教室的茶話會。

與在宇治田原使用自然農法製作抹茶的木原先生一起照看庭園的一天。天氣很好，我度過了愉快的一天。

茶道使用的抹茶是木原先生精心培育的天然農家抹茶。它乾淨，圓潤，不那麼苦，而且非常美味。

使用自然耕作方法的抹茶仍然很少見。

我覺得如果能在熱愛大自然的茶藝師中更受歡迎就好了。

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