[Comment identifier un bon thé]
Je suis allé au marché du thé de Kyoto pour une séance d'étude de dernière minute pour la deuxième étape de l'examen d'instructeur de thé japonais.
C'était la première fois que je goûtais du thé, et il m'a fallu 3 heures complètes pour apprendre à déguster le thé, quelque chose que je n'avais jamais connu auparavant.
Le deuxième examen aura lieu au début du mois prochain.
J'aimerais participer à davantage d'ateliers cette année afin de pouvoir faire connaître les merveilles du thé issu de fermes naturelles .
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https://anchor.fm/yusando/episodes/8-ea8q7h
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