悠三堂式 新しい働き方 ― 前編 仕事のかたち
Part One — How We Work
悠三堂式
新しい働き方
A New Way of Working
週に3日、畑に立つ。Three days a week in the fields.
奈良の山あいで、自然栽培のお茶をつくっています。
畑に立つのは、週に3日。
それでいい、と決めるまでに時間がかかりました。We grow tea without pesticides or fertilizer in the hills of Nara. We work the fields three days a week. Deciding that this was enough took us longer than anything else.
週に3日、畑に立つ。
Three Days a Week
- Mon
- Tue
- Wed
- Thu
- Fri
- Sat
- Sun
塗りが畑の日。点線は休息。残りは、別のことのために。
悠三堂の畑仕事は、週に3日。残りの日は、別のことのために使います。半農半Xの、その先へ。わたしたちはそれを「ネオ半農半X」と呼んでいます。農業を副業にするのではなく、農業でもしっかり利益を上げながら、もう半分の人生を持つ。
We work the fields three days a week. The rest of the week belongs elsewhere. We call it a new kind of half-farming, half-something-else: not farming as a side job, but farming that earns a real living and leaves room for the other half of a life.
働くのは、一日6時間半。
Half Past Nine to Four
9:30 – 16:00
朝の支度も、夕方の時間も、手元に残ります。早く始めて、早く終える。長く働くことは、よい仕事の証ではない。そう考えて、仕事の中身ではなく、仕事のかたちのほうを変えました。
Mornings and evenings stay in our hands. We begin early and we finish early. Long hours are not proof of good work — so rather than changing what we do, we changed the shape of the day around it.
本当にやることだけに、集中する。
Only What Matters
まず、やらないことを決める。畑の手は、農福連携の仲間とともに。机の仕事は、AIの力を借りて。残った時間を、まるごとお茶に注ぎます。増やすのではなく、引き算で豊かになる働き方です。
First we decide what not to do. The fieldwork we share with our social-farming partners. The desk work we hand over to AI. What remains, we give entirely to the tea. It is a way of working that grows richer by subtraction.
社内の公用語は、英語。
English Is Our Language
悠三堂で働く仲間は、国も言葉もさまざま。だから、社内の公用語は英語です。奈良の小さな茶畑は、世界に開かれています。お茶が国境を越えていくなら、つくる場所も開いていていい。
Our team comes from many countries, so English is the language we work in. A small tea farm in Nara, open to the world. If the tea itself travels across borders, the place it is made can be open too.
長く働くことは、よい仕事の証ではない。Long hours are not proof of good work.
YUSANDO
Artisan Tea House · Nara
株式会社悠三堂 / Yusando Co., Ltd.