La bonté et la dureté de la nature.

Nos champs de thé ont été touchés par un gel tardif à la fin du mois d'avril, et la plupart des nouvelles pousses qui venaient de germer sont mortes. Nous avons été confrontés à de nombreux défis difficiles dans le passé et avons connu une croissance significative à chaque fois. Nous étions donc enthousiastes à l’idée de la manière dont nous surmonterions celui-ci.

La saison des pluies a commencé en mai, environ 20 jours plus tôt que d'habitude, et grâce à cette pluie, les nouveaux bourgeons qui s'étaient autrefois fanés ont repoussé en toute sécurité.

C'est une véritable merveille de la nature. J'ai réalisé que nous vivons dans un monde inaccessible à l'intelligence humaine, et c'est pourquoi il est si important d'apprendre de la nature et de s'y adapter. Alors, quel est le goût du nouveau thé de cette année ?

Ryotaro Isozaki