Le Genmaicha est l'un des thés représentatifs du thé japonais.Le meilleur thé de riz brun fait à partir d'un mélange du riz fantôme "Hatsufumi" cultivé selon la philosophie de Hideaki Natural Farming. Un délicieux thé de riz brun avec un arôme riche. Le sencha le plus lent qui pousse lentement. Il est cultivé dans la région où le nouveau thé est le plus lent du Japon à 500 mètres d'altitude. La nouvelle saison du thé commence dans la seconde quinzaine de mai. C'est environ un mois plus tard que les autres régions productrices de thé, et tout en se baignant lentement au soleil, il aspire l'esprit de la terre et pousse abondamment. Le riz fantôme "Hatsushimo". Le riz fantôme "Hatsufumi" aurait été nommé parce qu'il est récolté après qu'il soit suffisamment froid pour geler. Nous cultivons nous-mêmes à partir des rizières que nous auto-ensemençons depuis plus de 15 ans en agriculture naturelle. À la suite de la recherche d'une usine de transformation où le riz brun peut être torréfié avec un bon arôme, la préfecture de Shizuoka Variétés Seiichiro Sencha "Yabukita" et "Sayama Kaori" Seiichiro Sencha est fabriqué en mélangeant deux variétés de thé, "Yabukita" et "Sayama Kaori". Yabukita est une variété qui a le meilleur équilibre entre les quatre éléments de umami, douceur, astringence et amertume. L'apparence est également belle et le "Yabuki" de haute qualité a un parfum rappelant les montagnes japonaises. Sayama Kaori est une variété unique dans laquelle les pousses sont alignées et poussent comme des aiguilles. Il a peu d'umami et se caractérise par une astringence rafraîchissante et un arôme de variétés. C'est une variété adaptée au plateau de Nara où l'on sent une légère douceur. Comment boire délicieusement
Il est cultivé dans la région où le nouveau thé est le plus lent du Japon à 500 mètres d'altitude. La nouvelle saison du thé commence dans la seconde quinzaine de mai. C'est environ un mois plus tard que les autres régions productrices de thé, et tout en se baignant lentement au soleil, il aspire l'esprit de la terre et pousse abondamment.
Le riz fantôme "Hatsufumi" aurait été nommé parce qu'il est récolté après qu'il soit suffisamment froid pour geler. Nous cultivons nous-mêmes à partir des rizières que nous auto-ensemençons depuis plus de 15 ans en agriculture naturelle. À la suite de la recherche d'une usine de transformation où le riz brun peut être torréfié avec un bon arôme, la préfecture de Shizuoka
Seiichiro Sencha est fabriqué en mélangeant deux variétés de thé, "Yabukita" et "Sayama Kaori".
Yabukita est une variété qui a le meilleur équilibre entre les quatre éléments de umami, douceur, astringence et amertume. L'apparence est également belle et le "Yabuki" de haute qualité a un parfum rappelant les montagnes japonaises.
Sayama Kaori est une variété unique dans laquelle les pousses sont alignées et poussent comme des aiguilles. Il a peu d'umami et se caractérise par une astringence rafraîchissante et un arôme de variétés. C'est une variété adaptée au plateau de Nara où l'on sent une légère douceur.
新年、美味しい玄米茶で過ごしました！
主人が玄米茶が大好きで、安心して飲める玄米茶を探してました！ とても美味しいと喜んでました！ 香りもとてもいい香りでホッとします。
無肥料無農薬の玄米茶は数少なくて。こちらに商品としてあったのでこの度購入しました。玄米の風味が良く、美味しいです。
スーパーの安い麦茶で節約していたある日、ママ友から頂いたほうじ茶。とっても美味しくて私も子どもたちも以前より多く水分を取るようになりました。美味しく健康に過ごすことができて1つ幸せが増えました😋
ティーバッグで試していたので迷わずリーフのバッグを友達に差し上げました。美味しかったとお礼を言われました。
まだ煎茶はのんでいませんが、紅茶もほうじ茶もとてもやさしい味でした。特に紅茶はインド産の輸入ものをのんでいましたが、国産もいいなと思いました。飽きが来ません。友達に送ろうと思っています。
自然農法のお茶をいただけることは、ほんとうにありがたいこととおもっています。
とても美味しく芳しいほうじ茶で、リーフは勿論、ティーパックは葉の処理をしなくて済むので大助かりです。小さなサンプルはちょっとしたプレゼントに最適です。
