À propos de la certification biologique JAS

Depuis sa fondation, Yusando a pour objectif d'exporter vers les marchés étrangers, en cultivant des produits conformément aux principes et aux directives de Hideaki Natural Farming, tout en travaillant à l'obtention de la certification biologique JAS.

Le professeur Shigeru Yasuda de l’Université de Kobe, que j’ai rencontré lors d’un groupe d’étude, m’a encouragé à obtenir une certification, j’ai donc suivi un cours à l’Association de recherche en agriculture biologique de Hyogo.

Nous avons réussi l'inspection sur place sans aucun problème et, en juillet 2018, nous avons reçu la certification biologique JAS tant attendue de la Hyogo Organic Agriculture Research Association.

Nous postulons actuellement pour la certification Hideaki Natural Farming, qui est la certification la plus stricte au monde.