2009年,當時剛大學畢業的磯崎良太郎遇到了修明自然耕作法,這就是湯山道的開端。對於在大學學習東方哲學並尋求與自然和諧相處的生活方式的他來說,自然耕作是他的生活方式和他所尋找的哲學的完美耕作方式。我對不使用任何化肥或殺蟲劑而相信土壤的力量和影響的農業方式產生了共鳴。
在一個組織中擔任過員工和工程師之後,我們從 2014 年開始以 Yusando 的名義嘗試使用 Shumei 自然耕作方法進行成長。
2016年10月,成立Yusando Co., Ltd.。
【自然栽培】清一郎煎茶 リーフ 40g 農薬肥料不使用
桃源美茶と大五郎茶を愉しんでいます。
豆を引いてもらってじっくりコーヒーを入れて飲んでみたら、とにかく香りが良くてそして美味しいコーヒーでした。
とにかく香りが良いのと、味も久しぶりに
子供の味覚は素直なせいか、10歳の姪っ子に飲んでもらったところ、香ばしくておいしいとの感想でした。
自然栽培のお茶を悠三堂さんで初めていただき、軽やかな渋みが好きで、玄米が入っている玄米茶なら、もっとおいしかろうと注文しました。結果、いってある玄米も香ばしくお茶を淹れたあと、スプーンで食べ、(他の茶葉だとそんなことしたことありませんが、)出涸らしの茶葉も一緒に食べてしまっています(笑)なんだか甘みも感じておいしいのです。ごちそうさまです。