Té de arroz integral Kihachiro orgánico premium

Genmaicha es uno de los tés representativos del té japonés, el mejor té de arroz integral elaborado a partir de una mezcla del arroz fantasma "Hatsufumi" cultivado siguiendo la filosofía de Hideaki Natural Farming. Un delicioso té de arroz integral con un rico aroma.

El sencha más lento que crece lentamente.

Se cultiva en la zona donde el té nuevo es el más lento de Japón a una altitud de 500 metros. La nueva temporada de té comienza en la segunda quincena de mayo. Es aproximadamente un mes más tarde que otras zonas productoras de té, y mientras se baña lentamente al sol, chupa el espíritu de la tierra y brota abundantemente.

El arroz fantasma "Hatsushimo".

Se dice que el arroz fantasma "Hatsufumi" recibió su nombre porque se cosecha después de que se enfría lo suficiente como para congelarse. Nos cultivamos a partir de la semilla de arroz que auto-siembramos desde hace más de 15 años mediante agricultura natural. Como resultado de la búsqueda de una planta de procesamiento donde el arroz integral se pueda tostar con un buen aroma, Prefectura de Shizuoka

Variedades de Seiichiro Sencha "Yabukita" y "Sayama Kaori"

El Seiichiro Sencha se elabora mezclando dos variedades de té, "Yabukita" y "Sayama Kaori".

Yabukita es una variedad que tiene el mejor equilibrio de los cuatro elementos de umami, dulzura, astringencia y amargura. La apariencia también es hermosa, y el "Yabuki" de alta calidad tiene un aroma que recuerda a las montañas japonesas.

Sayama Kaori es una variedad única en la que los brotes se alinean y crecen como agujas. Tiene poco umami y se caracteriza por una refrescante astringencia y aroma a variedades. Es una variedad apta para la meseta de Nara donde se puede sentir un leve dulzor.

Cómo beber deliciosamente