[Il a refleuri cette année]
L’année dernière, j’ai fait du thé avec ces fleurs.

Un cadeau de la nature qui a encore fleuri magnifiquement cette année

J’espère voir la dignité des êtres humains, capables de changement dans la beauté universelle.

Malgré le froid, de nouvelles pousses apparaissent.

yusando.com

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[Établissement d'une base à Nara]
Nous avons enfin commencé à établir notre base tant attendue à Nara.

Une grande et ancienne maison japonaise avec un jardin où vous pourrez profiter des quatre saisons sera la base de Yusando à Nara, « Saryo (nom provisoire) ».

Parallèlement à la construction de l'usine à thé, des travaux de maintenance débuteront. Kusakusa espère améliorer progressivement l'usine afin qu'elle soit prête à temps pour la saison de la cueillette du thé.

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Bien que ce soit presque la saison de la cueillette du thé dans les régions les plus chaudes du Japon, de nouveaux bourgeons commencent à peine à apparaître dans nos champs de thé.

La région de Kamifukagawa est probablement l'une des régions les plus tardives à se développer au Japon, même plus tard que le plateau de Yamato.

Parce que nous sommes en mesure de récolter le thé au meilleur moment sans être influencés par les prix du marché, nous sommes sûrs de pouvoir produire un thé cultivé au rythme de la nature.

Nouvelle base, nouvelle usine de transformation.
S'il vous plaît, continuez à laisser le thé pousser lentement afin que nous puissions commencer la production de thé en 2020, qui sera pleine de nouveautés, avec beaucoup de temps libre.

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[Première couverture]

Nous sommes allés parcourir les champs de thé d'Ujitawara-cho où sont cultivées les feuilles de thé pour le tencha, la matière première du matcha de Yusandou.

Nous couvrons habituellement les arbres vers la Golden Week en mai, mais nous avons reçu des informations selon lesquelles des gelées pourraient survenir, nous les avons donc couverts environ deux semaines plus tôt que d'habitude.

L'étamine bloque la lumière, rendant la lumière du soleil beaucoup plus douce.

Les nouvelles pousses semblent confortables alors qu'elles se balancent dans le vent.

Chaque année, de nombreuses personnes viennent dans les champs de thé d'Ujitawara pour cueillir le thé à la main.

Pour que nous puissions encore les cueillir à la main cette année,
J’attends avec impatience des jours paisibles.

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