奈良の自然栽培茶農家・悠三堂が、今年の春と夏、二つのお茶刈りシーズンを振り返ります。週２〜３のペースを崩さず、焚らず確実に積み上げる「マイペースという戦略」。急がないからこそめぐり合えた縁と、増えていく生産量の記録。

人生は、自分でデザインできる——20代での発見から、米とお茶の2つの仕事を営む奈良の自然栽培茶農家が、独立した暮らしのメリットとデメリット、「安定を求めて動く」生き方、自由の価値について綴ります。

昔の百姓は正月とお盆に休んだ——福岡正信さんの言葉に影響を受け、1月と8月を休む「夏休みがある会社」を実践する奈良の自然栽培茶農家。週20時間労働への挑戦と、高度成長期型ではない働き方の模索を綴ります。

フランスから来たアクセルが、奈良の自然栽培茶農家・悠三堂で過ごした二ヶ月。紅茶づくりから碾茶の収穫、茶道教室、小学校での交流まで。茶の葉が一杯のお茶になる全工程を体験した長期研修の記録です。